冠心病患者在饮食方面要注意哪些问题？

冠心病患者在饮食方面要注意哪些问题？

1、热能：体重正常者热能摄入量控制在30kcal/(kg?d)～35kcal/(kg?d)，体重过重者摄入量控制在25kcal/(kg.d)～30kcal/(kg.d)，总之以维持理想体重为宜。

2、脂肪：从预防冠心病考虑，应该将脂肪摄人量控制在总热能的30%以内。我国2002年最新调查报告昱示，城市居民平均脂肪摄人总量为85.6g/d，占总热能的35%;农村为72.6g/d，占总热能的28%。现在人们的膳食脂肪摄入量已超标。从治疗冠心病考虑，应将脂肪量控制在总热能的20%～25%，而且还要尽量注意摄人不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比例，最好是大于1。

3、胆固醇：预防饮食时限/制摄入胆固醇在300mg/d以下，治疗饮食低于200mg/d，养成平时少吃胆固醇含量高的食物习惯。

4、碳水化合物：碳水化合物占总能量60%左右，特别要注意尽量多以摄入复合碳水化合物为主，单糖类应适当限/制，尤其是合并有肥胖或高脂血症的患者更应注意。膳食纤维如纤维素、谷固醇、果胶等可有不同程度的降胆固醇能力，对防治循环系统疾病、糖尿病等均有益。

5、蛋白质：蛋白质占总能量10%～14%。其中植物性蛋白质占总蛋白质的50%，植物性食物含胆固醇较低，同时还含有大量膳食纤维，热能也不高，维生素、矿物质含量也丰富。

6、矿物质和维生素：矿物质和维生素可以从蔬菜、水果中摄取，每天每人至少应摄入500g以上的蔬菜、200g以上的水果，品种尽量多。

7、钠盐：世界卫生组织建议每人每天食盐用量以不超过6g为宜。

得了冠心病，除了饮食上要多加注意，还要积极到正规的医院诊断治疗，越早治疗，康复效果越好，以减少对身体造成的危害。

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