肺炎的食物疗法
1.邪犯肺卫
表现：发热,微恶风寒,头痛,咳嗽,咯痰黄白相兼,胸闷,口微渴。舌尖红苔薄白或黄,脉浮数。见于肺炎早期。
食疗： ①银花9克,淡豆豉9克,芦根15克,桑叶9克,均用布包,煎水去渣,再加入粳米60克,白糖适量,煮粥食用,每天1剂,连服3～5天。 ②桑叶、菊花各6克,淡竹叶、白茅根各30克,薄荷3克,用开水冲泡10分钟,代茶饮用,每日1剂,连用3天。 ③豆腐(切块)250克,淡豆豉12克,加水1碗,煎取半碗,再加葱白15克,煎沸后取出,趁热内服,盖被取汗,每天1剂,连服4～5天。
2.痰热蕴肺
表现：发热不恶寒或寒战,咳嗽胸痛,咯黄粘稠痰,口干喜凉饮,大便干,小便黄。舌红苔黄腻,脉滑数。
食疗： ①大米50克,常法煮粥,待粥熟后,加入鲜竹沥50克,调匀后,少量多次温热食用。 ②桑白皮15克,加水200毫升,煎至100毫升,去渣,加粳米50克,冰糖适量,水300毫升,煮成稠粥,每日2次,温热食用。
3.气阴两亏
表现：喉痒咳嗽,痰中带血,或咯血无痰,胸胁胀满,身热烦躁,口干口苦。舌红苔薄黄,脉弦数。
食疗： ①西瓜数个,取瓤去籽,用纱布绞挤取汁,随量饮用。 ②西洋参5～10克,水煎45分钟,取汁,随时饮用。或含化西洋参片,每次2～3片,每天3次。
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