柴米油盐酱醋茶,神经纤维瘤患者这样吃更有益康复!
神经纤维瘤患者在日常生活中该如何吃才更有利于补充营养和康复呢?这个问题一直以来都困扰着众多神经纤维瘤患者及家属,下面就请纤瘤康复散专家从生活密切相关的“柴米油盐酱醋茶”七个方面为大家详细解答。
柴——指传统所说的食品加工方式。
传统的水煮方式会破坏大量水溶性营养素,而气蒸的方法,不在水里面煮,不会破坏水溶性营养素。所以加工食品是采用微波炉和气蒸的方式比较好。
米——谷物、十字花科蔬菜
谷物包括大麦、小麦、黑麦、燕麦、大米、玉米、高粱等,它们含有丰富的维生素、抗氧化物及多种抗肿瘤物质如酚酸、生育醇、肌醇6磷酸、木酯素等。另外,还建议多吃十字花科蔬菜(白菜类、甘蓝类、芥菜类、萝卜类、水生蔬菜类),它们具有良好的抑制肿瘤生长的作用。
油——白肉优于红肉,植物油好于动物油
油包括两个方面,一是我们吃的肉,二是我们平时吃的食物油。在吃肉方面,应该少吃红肉,少吃加工肉,多吃白肉(如鱼肉)。在食用油方面,植物油好于动物油,其中多年生植物如茶油、橄榄油好于一年生植物如玉米油、菜油,而水生动物油好于陆地动物油。
盐——食盐过多易患胃癌
世界癌症研究基金会/美国癌症研究所Meta分析表明,每天多摄入1g盐的人群患胃癌的危险性增高18%,两者呈剂量相关性。所以,我们需控制盐的摄入量,每日食盐量不要超过6克。
酱——中国传统的调味品
酱油是以大豆、小麦等原料,经过原料预处理、制曲、发酵、浸出淋油及加热配制等工艺生产出来的调味品,营养极其丰富,主要营养成分包括氨基酸、可溶性蛋白质、糖类、酸类等。但酱油易霉变,在夏天的时候一定要注意密闭低温保存至阴凉处,当服用治疗血管疾病、胃肠道疾病的药物时,应禁止食用酱油烹制的菜肴,以免引起恶心、呕吐等副作用。
醋——是烹饪中常用的一种液体酸味调味料
醋是一种发酵的酸味液态调味品,多由糯米、高梁、大米、玉米、小麦以及糖类和酒类发酵制成。但患者需注意三点:服“解表发汗”的中药时不宜吃醋;胃溃疡和胃酸过多的患者不宜食醋;对醋过敏者及低血压者应忌用。
茶——喝绿茶对肿瘤患者有益
绿茶是国际公认的健康饮品,一杯绿茶含有30%~42%茶多酚,茶多酚具有多方面的保健作用,如抗炎症、抗氧化等,对肿瘤患者具有重要的保护作用。
希望通过以上详细的介绍能对神经纤维瘤患者有所帮助,那么怎样才能帮助神经纤维瘤患者彻底康复呢?
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其独有的癌细胞抑制成分可以增加放、化疗的敏感性,直接抑杀肿瘤细胞,抑制肿瘤新生血管的生成,还可以促进癌细胞向正常细胞转化,也就是说使癌细胞“改邪归正”,从而阻止肿瘤的生长,起到增敏及增效的作用。另外还能迅速提高机体的免疫功能,增强机体抵抗力,减小放、化疗造成的毒副作用。
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作者:纤瘤康复散专家
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