脊髓空洞症患者吃元宵有何注意事项
元宵节看花灯、吃元宵是元宵节必不可少的内容。很多人喜欢吃元宵,但并不是人人都适宜吃,那么,脊髓空洞症患者是否可以吃元宵呢?专家告诉大家,希望大家吃的健康,吃出欢天喜地。
吃元宵的注意事项
1、早餐不宜食用
元宵、汤圆都属于高热量、高糖分的食品,还含有油脂,但却缺乏营养素,除了热量和糖外并没有太多其他营养。这样的食品首先是不适合当早餐吃,除了缺乏营养外,还由于人早起时胃肠道功能是最弱的,而无论是元宵还是汤圆,外皮的部分都是糯米的,黏性高,不易消化。因此早餐吃元宵、汤圆很轻易出现消化不良,而导致泛酸、烧心等情况,影响一天的工作和生活,所以脊髓空洞症患者朋友早餐不要食用元宵。
2、喝点汤促消化
元宵、汤圆也并非一无是处,一些微量元素、营养素就融解在煮汤圆、元宵的汤里。因此吃了元宵、汤圆最好再喝汤,这可以促进消化吸取,即民间常说的原汤化原食。不过喝汤一定要注意别在汤里再加糖。如果吃的是咸汤圆,可以在汤里放些小虾米及蔬菜,补充营养,但最好不要再放油脂或调味料。无论是吃元宵还是喝汤还要注意不能太烫,也不能大口大口地吃,否则很可能烫伤口腔和食管黏膜。有的人吃元宵时一被烫了就很快把元宵咽下去,这种习惯危害更大。
3、元宵要小口吃
面对热滚滚、香喷喷的汤圆,忍不住想要大咬一口,患者朋友一定要格外注意,吃汤圆切记缓慢、小口,幸免汤圆哽住喉头或气管。由于汤圆含高量糖分,加上花生、芝麻、鲜肉馅含高油脂及高热量,一定要少量食用,不要一次吃得太多。
4、不宜炸着吃
除了煮元宵外,有人还喜欢把吃不完的元宵油炸了吃。固然油炸的元宵比较香脆,但油炸会使本身油脂含量就不低的元宵油脂比例更高,而且能量增加,成了更不健康的食品。因此油炸元宵从营养角度来看是不可取的,少量吃一些则另当别论。脊髓空洞症患者不宜食用油炸的元宵、汤圆。
5、不宜一次吃太多。
我们都知道,元宵的外皮是用糯米粉揉制而成的,糯米本身就是极不容易消化的食物,即使磨成了粉也还是一样的。千万不要用自己一顿能吃多少个水饺来衡量元宵的数量,水饺皮是小麦磨成的面粉做成的,两者不同。如果吃的太多,容易加重胃肠道的负担,出现涨肚、烧心等不适感。
6、选择正规厂家的产品。
现在市面上,各种添加剂漫天飞,虽说有一些是可食用的香精,但还是有很多不法厂商鱼目混珠。如果误食了有毒有害的添加剂,对人体的伤害是无法估量的。因此购买的时候一定要仔细查看商品的标注、成分、生产日期等,选择比较了解比较信赖的大厂家,千万不要贪便宜,买一些三无产品。最近开始出现一种彩色元宵,一定要仔细分辨是否是染色的元宵,假如煮的时候发现有褪色的情况,就坚决不要食用。
希望患者朋友可以记住这些,过一个快快乐乐的元宵佳节。
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