冬瓜——适宜脊髓空洞症患者补充营养，提高食欲
脊髓空洞症使患者体质虚弱，身体营养物质流失严重，因此，对于脊髓空洞症患者来说，日常生活中要注意饮食调节，注重饮食营养。脊髓空洞症患者饮食应含有很多高蛋白、高维生素，容易消化的食物，经过合理的营养搭配及适当的烹调，尽可能提高患者食欲，使患者饮食中的营养及能量能满足机体的需要。
宜吃冬瓜。理由：冬瓜是属于膳食纤维食物，具有促进消化，促进食欲的作用，对患者的营养吸收是有促进的作用的，有利于患者的恢复。
食用建议：每天200-300克为宜，一般可以清炒的吃，也可以冬瓜炖排骨营养价值更好。
冬瓜的功效与作用
1.减肥降脂：冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。
2.护肾：调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。
3.清热化痰：有清热化痰，消肿利湿的作用。
4.防癌抗癌：防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动，使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。
5.润肤美容：冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积，具有良好的润肤美容功效。
冬瓜的营养价值
1.含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。
2.冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪。
3.冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量，减轻由升汞引起的肾病病变程度，并具有显著减少血清肌醉含量的作用。病理组织学显示，冬瓜总氨酸（大剂量）、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用。
4.冬瓜种子很有脂肪油腺嘌呤蛋白质糖类维生素B1维生素B2烟酸以及葫芦巴碱等成分。
冬瓜的食用方法
1.瓜性凉，不宜生食。
2.瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物，连皮一起煮汤，效果更明显。
3.瓜与肉煮汤时，冬瓜必须后放，然后用小火慢炖，这样防止冬瓜过熟过烂。
禁忌人群：脾胃虚寒、肾脏虚寒、阳虚肢冷者慎食。
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜肾病、水肿、脚气病、癌症、糖尿病、冠心病患者。
脊髓空洞症患者日常饮食合理，搭配合理营养的补充，病情的恢复都有极大的促进作用。为了尽早摆脱疾病的折磨，早日康复，患者朋友还应积极配合治疗，要选择合适的治疗药物，对症治疗。中药验方空洞康复汤疗效不错，能够逐步激活并修复断裂的神经，重建或通过侧枝重建使损伤的神经功能得以恢复。还能够进一步促进神经细胞的繁殖和再生能力，使神经网络全面更新，进一步巩固和提高，建立起一个强有力的神经组织，轴突树突紧密相连；从而达到周身经络通畅，气血和谐，肝肾滋养，柔筋壮骨。
空洞康复汤还能补肾生髓，滋养督脉，迅速补充受损部位流失的大量营养成份，滋养神经细胞，提高神经细胞的繁殖和再生能力，显著改善患者的肢体麻木、感觉丧失等症状。同时使脊髓周围的神经重新连接缝合后，重建神经网络。改善病灶处的脊髓、骨骼、肌肉组织细胞的活性，增强供血供氧的能力，营养骨膜增强韧带组织柔韧性，从而增强机体组织免疫力。
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