神经纤维瘤患者食欲不好 不妨食物中加点锌元素
很多的神经纤维瘤患者由于长期的病痛折磨,就会经常的食欲不好,说感觉不到食物的香甜了,这其实与神经纤维瘤患者味觉减退有关。由于长期大量的服用药物,约有2/3的味蕾会逐渐萎缩,味觉功能减退越严重。味蕾萎缩后便难以感受到食物的味道,因而对饮食失去兴趣,导致食欲下降甚至营养不良。
为了刺激神经纤维瘤患者食欲,家人有时会做些“味儿重”的菜,在食物中增加更多的食盐、糖、油、味精等调料。但这样一来,会导致神经纤维瘤患者味蕾的麻木,使味觉的辨别能力更差,形成恶性循环。
科学调理饮食可有效改善神经纤维瘤患者的食不知味,其原则就是在膳食中添加与味觉关系密切的四大营养素,即锌、铁、维生素A和烟碱酸,来刺激食欲。锌是食物跟味觉接受体之间的桥梁,如果摄取不足,会影响味觉的敏锐度。富含锌的食物主要有海鲜(尤其是牡蛎)、牛肉、坚果等。铁则是影响神经传导的重要物质,缺铁会造成味觉退化,所以要多吃富含铁的菠菜、动物内脏。维生素A多存在黄绿色蔬菜和蛋黄中。烟碱酸蕴含在内脏或坚果中。动物内脏胆固醇高,可每周吃一次。蛋黄每天不超过一个。坚果热量高,一天吃一小把就好。新鲜蔬菜和水果含有多种维生素和微量元素,有保护味蕾的作用,可多吃。
为避免高盐危害神经纤维瘤患者的健康,可用酱油代替盐,增加咸度,或烹调时加点柠檬汁、西红柿、醋等增加口感,或利用高汤增味,汤中加点蛤蜊等海鲜类,或是加入1~2个香菇。
治疗神经纤维瘤根据每个患者的不同病情、分阶段、分步骤对症治疗,并且根据患者病情的变化,适时调整治疗组方,此治疗方法严谨缜密、照顾周全、一环扣一环,因此在治疗神经纤维瘤方面配方独特——纤瘤康复散。
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