湿疹患者饮食注意事项

　　人类的食物品种极多，一般可分为植物类、动物类、矿物类，在近代的食物中还经常应用一些化学合成的食物如糖精、醋酸、枸橼酸、香精、合成染料等。这些食物可引起食物的变态反应，从而导致湿疹的产生，有文献报道，在我国容易引起变态反应的食物主要有富含蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋等；海产类食物，如葱、蒜、洋葱、羊肉等；具有特殊刺激性的食品，如辣椒、酒、芥末、胡椒、姜等；某些生吃的食品，如生葱、生蒜、生西红柿，生食的某些壳类果实，如杏仁、栗子、核桃以及某些水果，如桃、葡萄、荔枝、香蕉、菠萝、桂圆、芒果、草莓等；某些富含细菌的食品，如死鱼、死虾、死螃蟹以及不新鲜的肉类，某些富含真菌的食品，如蘑菇、酒糟、米醋等；某些富含蛋白质而不易消化的食品，如蛤蚌类、鱿鱼、乌贼等；种子类食品，如各种豆类、花生、芝麻等。这些食物除了引起食物变态反应外，近代食物生化研究发现，在香蕉的皮中可以分离出组胺物质，在香蕉、菠萝、茄子、葡萄酒、酵母中含有很高的组胺成分，鸡肝脏、牛肉、香肠内亦含有相当高的组胺，而导致湿疹的发生。

　　湿疹患者患病后，应忌辣椒、毛笋、虾、蟹、糯米、茄子、肉、葱、蒜、胡椒、蘑菇、韭菜、蚕豆、咖喱、咖啡、烟、酒、可可、海腥等。少吃荤菜。

　　食疗方法及偏方

        1、核桃仁适量，捣碎，炒至焦黑出油，研成粉状，冷却后外敷患处，每日换药 1～2 次。适用于湿疹、皮炎。

　　2、将新鲜苦瓜叶洗净捣烂后，外敷患处，每日换约 2～3 次。

　　3、嫩苦瓜适量，洗净，连皮、瓤一起捣烂，敷于患处，每日换药 2 次。适用于湿疹、痱子。

　　4、绿豆、海带各 50 克，加水煎汤，代茶频饮。

　　5、紫荆叶适量，阴干，研末，麻油拌匀，涂擦患处。

　　6、紫甘蔗皮适量，烧成炭，研末，搽患处或用麻油调敷。适用于湿疹，口腔炎，疖痈。

　　7、用黄鳝血涂患处，可治湿疹顽癣。

　　8、每日用芒果皮煎水外洗患处，可以治疗湿疹及神经性皮炎。

　　9、新鲜橄榄适量，加水煎汁，湿敷患处，每日换药 2 次。适用于湿疹、皮炎。

　　10、新鲜卷心菜适量，洗净，捣汁，涂擦患处，每日数次。

　　11、鲜马齿菜洗净，捣烂，煎水涂擦患处，每日 3～5 次，适用于湿疹、皮炎。 

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