预防妊娠高血压饮食秘诀

　　1.控制热能和体重

　　孕期能量摄入过高容易导致肥胖,而肥胖是妊娠高血压的一个重要危险因素,所以孕期要适当控制食物的量,不是“能吃就好”的无节制进食,应以孕期正常体重增加为标准调整进食量.特别是孕前超重的孕妈咪,要尽量少吃或不吃糖果,点心,甜饮料,油炸食品及高脂食品.孕妈咪整个孕期以不超过12公斤为宜.

　　2.减少饱和脂肪的摄入量

　　食物脂肪的热能比应控制在25％左右,最高不应超过30％,而且饱和脂肪要减少,相应增加不饱和脂肪的摄入.即少吃动物性脂肪,而以植物油代之,每天烹饪用油大约20克.这样,不仅能为胎宝贝提供生长发育所需的必需脂肪酸,还可增加前列腺素合成,有助于消除多余脂肪.

　　3.防止蛋白质摄入不足

　　禽类,鱼类蛋白质可调节或降低血压,大豆中的蛋白质可保护心血管.因此,多吃鱼类,禽类和大豆类可改善孕期血压.但肾功能异常的孕妈咪必须控制蛋白质摄入量,避免增加肾脏负担.

　　4.保证钙的摄入量

　　中国营养学会推荐妊娠早中晚期,以及哺乳期每日的钙摄入量分别为800毫克,1000毫克,1200毫克,1200毫克.孕妈咪要保证每天喝牛奶,牛奶和奶制品含丰富而易吸收的钙质,是补钙的良好食物,以低脂或脱脂的奶制品为宜.研究表明,孕妇增加乳制品的摄入量可减少妊娠高血压的发生.孕妈咪还要多吃大豆及大豆制品以及海产品等,大豆及豆制品既是优质蛋白,也是富含钙的食物,每天均应食用.

　　5.盐的摄取要适度

　　如果盐摄入过多,容易导致水钠潴留,会使孕妈咪血压升高,所以一定要控制盐的摄入量.

　　一般建议孕妈咪每天食盐的摄入量应少于5克,有助于预防妊娠高血压.酱油也不能摄入过多,6毫升酱油约等于1克盐的量.如果已经习惯了较咸的口味,可用部分含钾盐代替含钠盐,能够在一定程度上改善少盐烹调的口味,还可以用葱,姜,蒜等调味.

　　孕妈咪也不宜吃腌肉,腌菜,腌蛋,腌鱼,火腿,榨菜,酱菜等.但是,孕妈咪因为胃酸偏多,必要时可以适当摄入发面的食物,苏打饼干,烤膜,面包干等食物,以减少胃酸过多的不适.

　　6.搭配丰富的蔬菜和水果

　　保证每天摄入蔬菜500克以上,水果200~400克,多种蔬菜和水果搭配食用.因为蔬菜和水果可以增加食物纤维素的摄入,对防止便秘,降低血脂有益,还可补充多种维生素和矿物质,有利于妊娠高血压的防治.

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